עדיין לא מנויים? יש סרטים בחינם!!!

שלום שלום!!!
ראשית, הבלוג שלנו עבר דירה, אז אפשר לעבור לבלוג החדש שלנו בדף הבית: www.meirkids.co.il
דבר שני - גם אם אתם לא מנויים, אתם יכולים להנות מהסרטים החינוכיים שלנו בערוץ מאיר לילדים! מבין כל הסרטים שלנו הפרשנו "תרומה גדולה" של סרטי ילדים לצפייה ישירה בחינם! כנסו: meirkids.co.il/sets/free

22.5.2012

השף הצעיר עוד עוגות







השף הצעיר עוד עוגות!




עוגה קלה ומהירה  / רוני ויקסלבאום                                           

ראשית אני שוטפת ידיים עם סבון ומנגבת טוב טוב שלא
תישאר רטיבות ו\ סבון.
לאחר מכן  אני בודקת האם יש בבית את כל המצרכים.
כשאני מוצאת מצרך אני מוציאה אותו לשולחן. המצרכים הם:
אחרי זה
בשלב הבא
4 וחצי כוסות קמח
אבקת אפיה
1 וחצי כוסות סוכר חום
1 וחצי כוסות סוכר לבן
1 וחצי כוסות שמן
חצי חבילת שוקולד צ'יפס
אחר כך אני מוציאה קערה קטנה ושוברת לתוכה ביצה. אז אני מסתכלת לעבר הביצה, אם יש בביצה דם אני זורקת את הביצה ומחליפה את הקערה הקטנה בקערה אחרת קטנה,אם אין בביצה דם אני שופכת את הביצה לתוך הקערה הגדולה. אני עושה כך עד שארבעת הביצים השבורות נמצאות בקערה.

ואז
כשקיבלתי מבוקשי
בהמשך
בשלב שאחרי
מוציאה מהתנור וחותכת מייד
אני מוציאה את העוגה כשהקיסם שאיתו בדקתי את העוגה, יוצא יבש. אני בודקת מידי פעם את העוגה על ידי קיסם מעץ. אני מוציאה תבנית (חד פעמית) בגודל גדול מאוד, ומשטחת את העוגה לתוך התבנית (בידיים רטובות, כדי שלא תדבק). אני מכניסה את העוגה לתנור (שחומם מראש). אני בוחשת את תכולת הקערה הגדולה לתערובת אחידה.
(שקית 1) אני מוציאה קערה גדולה ומכניסה לתוכה: אני מדליקה את התנור על חום 180 מעלות.


עוגת קצפת עם פירות / ראשית יהוד                                         
מצרכים:
 24 בסקוויטים
1 מיכל קצפת חלבית או פרווה
4 כפות סוכר
4 אננס, 4 אפרסקים מקופסאת שימורים
15 דובדבנים מסוכרים
חצי כוס סירופ אפרסקים מקופסאת שימורים
אופן ההכנה:
1. לשים את הסירופ בצלחת ולהרטיבם 8 בסקוויטים ולהניח בתבנית
2. לחתוך את הפירות לריבועים
3. להקציף את הקצפת במקצף עם הסוכר ולמרוח רבע מהכמות על הביסקוויטים הרטובים.
להרטיב עוד 8 בסקוויטים ולהניח על הקצפת וכך עד שנגמרים הקצפת והביסקויטים.
אפשר להניח את הפירות בין השכבות ואפשר רק לקשט איתם בסוף.
4. לשים במקרר שעה ולהגיש

תגובה 1:

אנונימי אמר/ה...

מצוין

הוסף רשומת תגובה

אתם מוזמנים להוסיף תגובה !!!